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撰文者:中華大學觀光學院休閒系 張馨文主任

勝蹟旅館(Trophy hotel) 不只提供住宿功能,還扮演城市或國家的政治、外交、經濟、貿易、歷史與文化交流的角色;國外稱之為Trophy hotel,本文作者譯為勝蹟旅館,意思是像名勝古蹟一樣的旅館,是城市的焦點、社會名流的交集、以及傳說中的主角。不只是旅客落腳的飯店,更是文化與外交的重要場所,接待各國皇室貴族及政要。這類名勝古蹟一樣的旅館,在21世紀的休閒旅遊仍具吸引力。

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當日本天皇的客人~東京帝國大飯店

東京帝國大飯店建於1890年(明治23年),當時為日本皇室迎接國際貴賓的皇家迎賓館,面對廣達16萬平方米的日比谷公園、距離皇居僅隔著一條晴海大道。帝國大飯店大廳氣勢驚人讓人第一眼就感動:巨大的美麗鮮花佇立大廳中央迎接賓客,好多新人在此舉行婚禮合影。

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建於1890年的帝國大飯店是日本皇室迎接國際貴賓的迎賓館

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1967年二度重建後的帝國大飯店

入住帝國大飯店當日本皇室的客人,也沾了好多日本新人的喜氣。飯店分為本館與TOWER館,共有一千多個房間、十三家餐廳、三處酒吧、二十七處宴會廳。TOWER館後面就是鐵道高架的有樂町、過了鐵道是名店林立的銀座,走到東京火車站丸之內僅需十分鐘。

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東京帝國大飯店氣勢驚人、豪華霸氣的大廳

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日本新人在此舉行婚禮, 大廳充滿喜氣

1923年(大正12年)東京帝國大飯店由美國建築大師萊特重新建造,打造歷史上非常著名的一棟紅磚建築。可惜1967年飯店居然被拆掉重建為高樓,萊特大師的作品則被搬到明治村去當古董展示。現在的建築內仍可看到很多向萊特致意的點點滴滴,包括窗欞、椅子等。二樓還陳列著當年的模型和一片牆面;位於本館二樓的酒吧~Old Imperial Bar,是現存唯一萊特大師的作品,因此又稱為「萊特館」。為了緬懷建築大師,特別到酒吧喝一杯,點了當月的創作雞尾酒,由水摩真吾調酒師所調製的Rosy Sky,一口飲盡浪漫美麗的粉紅色cocktail。

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國大飯店二樓陳列著1923年萊特大師所設計的模型和牆面

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Old Imperial Bar 老帝國酒吧,保存了萊特大師的建築原貌

飯店本館17樓Imperial Viking Sal提供豐盛的自助早餐,是當年日本第一家西式自助餐廳。從空中看日比谷大片公園綠地與皇居苑囿,是用餐的一大享受。

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全日本第一家西式自助餐廳~本館17樓的Imperial Viking Sal


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