撰文者:中華大學觀光學院 張馨文院長
東京帝國飯店於1890年起開始營業,當時為了迎接海外賓客,在日比谷開幕,以做為「日本迎賓館」。1933年上高地帝國飯店開始營業,是日本第一家山岳渡假飯店。包圍在海拔1500公尺的穗高群山中,屬於上高地原生自然世界。
日本帝國飯店共三家,除了東京和上高地外,1996年大阪帝國飯店開幕,位於大阪市中心區、大阪城的北邊、美麗河岸旁,是日本最佳賞櫻名所。另外夏威夷Halekulani也屬於該集團經營,國際飯店管理大師曾推薦Halekulani是Waikiki地區最高貴的飯店之一,穿透式的大廳,穿透休息區看到椰子樹與海灘,開放設計手法很慷慨,讓非住房客人也都能享受”看到”沙灘的權利。

帝國飯店一貫氣派的大廳
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撰文者:中華大學觀光學院休閒系 張馨文主任
東京火車站(東京驛)是多條路線匯集地,前站稱為丸之內、後站稱為八重洲。地下則四通八達,真是偉大的地下工程。東京驛建於1914年(大正三年),為文藝復興時期的紅磚瓦建築,戰後修復為兩層樓,2012年歷經多年的保存及修復工程後,終於恢復1914年的百年建築風貌,目前為二至四層樓建築,加上地下樓層,形成非常複雜的平面與電梯動線。東京驛原來的正門大廳是正對著皇居的軸線,現在封起來,改為中央口、南口、北口三個出入口。原來的大廳僅供拍照用。
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撰文者:中華大學觀光學院休閒系 張馨文主任
勝蹟旅館(Trophy hotel) 不只提供住宿功能,還扮演城市或國家的政治、外交、經濟、貿易、歷史與文化交流的角色;國外稱之為Trophy hotel,本文作者譯為勝蹟旅館,意思是像名勝古蹟一樣的旅館,是城市的焦點、社會名流的交集、以及傳說中的主角。不只是旅客落腳的飯店,更是文化與外交的重要場所,接待各國皇室貴族及政要。這類名勝古蹟一樣的旅館,在21世紀的休閒旅遊仍具吸引力。
當日本天皇的客人~東京帝國大飯店
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